傳承徽菜文化 - 家庭教育觀后感300
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依托“徽菜之鄉”“廚師之鄉”地域品牌優勢，安徽省徽州學校將專業建設與產業發展有機結合，依托大師工作坊，借助縣烹飪協會行業優勢，聘請徽菜大師擔任客座教授，適時實地指導，建立了專家指導、專業引領、專項研究的專業體系，切實提高學生專業實踐能力，致力培養徽菜傳人。該校烹飪專業學生在各級技能大賽中屢獲大獎，畢業生就業率100%、就業對口率90%，為傳承徽菜文化作出積極貢獻。
本報記者 張學軍 攝
《教育報》2019年09月03日第10版
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